Formation

Le catalogue de formation 2019-2020

Découvrez le catalogue 2019-2020 des formations fromagères fermières du pôle ACTALIA Produits Laitiers. Les formations peuvent avoir lieu à Carmejane (04), à Rennes (35), à Surgères (17) ou à Saint-Lô (50). ACTALIA Centre de Carmejane propose également un Parcours de formation en alternance : transformation fromagère fermière.

Téléchargé le format PDF du catalogue 2019-2020

Consulter en ligne le catalogue 2019-2020

Un nouveau certificat de spécialisation caprin au CFPPA de Melle

Le technicien caprin intervient auprès des producteurs pour les aspects techniques et le conseil. Il assure un rôle d’interface entre les institutions, les partenaires et l’organisme qu’il représente.

Certificat de spécialisation caprin au CFPPA de Melle

LES FORMATIONS POSSIBLES

La réglementation du transport des chevreaux

Pour connaitre la règlementation sur le transport des chevreaux cliquez ici

Législation

Décision du 18-11-2019

Décision relative à la reconnaissance de méthodes d’analyses de la présence de résidus d’antibiotiques dans le lait de vache, de chèvre et de brebis.

Pour découvrir le document c’est sur cette page

Etiquetage des fromages : les allergènes

L’étiquetage des produits laitiers fermiers concernant les allergènes a été rendu obligatoire par le règlement européen « information des consommateurs » (règlement INCO) du 25 octobre 2011. Retrouvez ICI la note d’information actualisée en février 2018

Qui sommes-nous ?

PRESENTATION

Le Centre de Ressources et Documentation Caprine (CRDC) a pour mission, depuis 1995, de rassembler et de mettre à la disposition des acteurs de la filière caprine française, voire internationale, la documentation scientifique et technique nécessaire à leurs activités ; de diffuser à leur attention une actualité synthétique ; et d’assurer une fonction de veille scientifique et technologique.

NOS ACTIVITES

Le CRDC vous propose :

  • Une bibliothèque riche de plus de 18 000 documents dont la moitié consacrée au domaine caprin
  • Une base de données bibliographiques consultable gratuitement en ligne et est mise à jour chaque semaine : www.goat-lib.com (lien provisoire)
  • Des articles considérés, par des spécialistes comme « indispensables » sur : www.ladocumentationcapri
  • Des recherches bibliographiques personnalisées, des veilles thématiques à la demande
  • Un service de question-réponses
  • Des ouvrages spécialisés

Contact

Adresse postale

Service CRDC
ACTALIA
Rue des Babigeots
BP 49 17700 Surgères

Téléphone

33-(0) 5 46 27 69 80

Adresse mail

actalia17@actalia.eu