Programme STECAMONT

Lors de la journée STEAKEXPERT de juin 2018, les résultats du programme STECAMONT ont été présentés : Contamination du lait par des STECHP : mesures de maîtrise en élevage Diaporama disponible en ligne

Fromagora 2019

Récemment Céline Spelle de CANOL nous a parlé de la perception du lait cru par les consommateurs. Une conférence d’une 20aine de minutes que vous pouvez découvrir ici.