Formation fromagère en Europe

Sur ce site Internet de « FACE in itinere », les personnes en formation dans le domaine du fromage et des produits laitiers (fabrication, commercialisation), ainsi que les producteurs et les vendeurs de fromages et de produits laitiers fermiers et artisanaux, pourront trouver des lieux de stages, de visites et de formations dans toute l’Europe. https://www.itinere.eu/

EleveurCaprinTV

Le Brilac, bureau régional interprofessionnel du lait de chèvre, a sa chaîne Youtube : pour l’instant, une seule vidéo sur la transmission d’une exploitation. Mais cela va s’enrichir. Un seul lien : https://www.youtube.com/channel/UCakqFmH34MlGsPOz3_E-miw

Projet TEPACAP

Le projet TEPACAP (Travaux Exploratoires sur le Parasitisme en Caprins), financé par APISGENE et porté par les responsables professionnels de la filière caprine, a vu le jour. D’une durée de 3 ans, il a pour objectif d’étudier la résistance des boucs d’IA à un test d’infestation par des strongles gastro-intestinaux et donc à développer des solutions génétiques complémentaires aux gestions […]

Un nouveau programme sur la traite

En filière caprine, face à la dégradationimportante des concentrations cellulaires au cours des dernièresdécennies, de nombreux travaux ont été engagés. Le projet CapriMam3D s’intéresse aux leviers d’amélioration des conditions de traite à des fins de réduction des risques de survenue des infections mammaires. Objectifs : Développer un phénotypage haut débit et tridimensionnel des mamelles caprines Caractériser les interactions entre manchons […]