Programme STECAMONT
Lors de la journée STEAKEXPERT de juin 2018, les résultats du programme STECAMONT ont été présentés : Contamination du lait par des STECHP : mesures de maîtrise en élevage Diaporama disponible en ligne
La nouvelle version du Guide : « Pour une installation réussie en élevage caprin » est paru
Ce guide vise à aider les futurs éleveurs et leur environnement à construire et réussir leur installation. Il s’adresse à tous les candidats à l’installation, en production laitière ou fermière, et aborde les questions essentielles. Pour en savoir plus cliquez ici
Les freins à la conversion en élevage caprin
Le projet DEV_CAP_AB, soutenu par le Conseil régional des Pays-de-la-Loire, a permis d’identifier les principaux freins à la conversion en bio des élevages caprins, grâce à des entretiens semi-directifs autour des principaux obstacles au passage à l’agriculture biologique (AB), menés auprès de 31 éleveurs caprins de systèmes différents (laitiers bio, laitiers conventionnels, laitiers en conversion, et fermiers bio). Cette étude […]
Fromagora 2019
Récemment Céline Spelle de CANOL nous a parlé de la perception du lait cru par les consommateurs. Une conférence d’une 20aine de minutes que vous pouvez découvrir ici.
Antibiotiques et longévité de la mamelle
Ce mois-ci l’UMT Santé des troupeaux de petits ruminants propose des informations autour de la réduction de l’usage des antibiotiques et de la longévité des chèvres en production. L’ensemble des articles sont sur ce site Pour rappel l’UMT Santé des troupeaux de petits ruminants porte sur les systèmes d’élevage ovins lait, ovins viande et caprins, à l’échelle collective d’un troupeau, […]