Évaluer empreinte environnementale de son exploitation

L’outil web CAP’2ER niveau 1 pour les caprins est disponible à partir du lien suivant : http://cap2er.fr/Cap2er/ Il faut compter environ 30 minutes pour réaliser son autodiagnostic. L’outil a été mis au point par l’Idele grâce aux financements des Conseils régionaux du Grand Ouest et de l’INRAe dans le cadre du programme FLECHE, et au soutien de l’ANICAP

Quelles prairies multi-espèces pour les chèvres ?

La prairie multi-espèces peut être une source de complexité. Quel(s) mélange(s) prairial(aux) pour des chèvres ? Comment un mélange évolue-t-il au fil des années ? Quelle(s) conduite(s) adopter au champ ? Autant d’incertitudes techniques que le REDCap s’est attaché à lever en entreprenant des essais en élevages caprins du Grand Ouest Voir notre page « Alimentation »

Bulletin N° 23 de Capr’Infos

Ce numéro spécial de Capr’infos vous permet de relire les grandes ruptures de la grande histoire caprine et d’imaginer les adaptations possibles à la rupture que nous connaissons aujourd’hui avec l’épidémie à Covid-19 voire d’anticiper plus encore notre avenir. Ce document est téléchargeable sur le site de la FR Cap

outrouvermonfromagedechevre.fr

La toute nouvelle plateforme digitale de l’ANICAP pour la mise en relation des producteurs de fromages de chèvre de toute la France avec les consommateurs de leur région est en ligne ! https://www.outrouvermonfromagedechevre.fr/ Cette plateforme propose deux entrées : * Une entrée pour les Consommateurs, avec un module de recherche associé à une carte en géolocalisation pour identifier très rapidement les […]

Impact du pâturage sur la qualité des produits

De nombreuses études ont été menées par les chercheurs INRAE pour fournir des éléments objectifs sur l’influence des terroirs et modes de production sur les produits, liaison qui constitue un élément fondamental de la notion d’AOC et d’AOP ou de produits Bio. Pour de nombreuses productions de qualité, la consommation de fourrages naturels locaux (foin ou pâturage) est un des […]