Le CRDC

 

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[ Présentation ]

Le Centre de Ressources et Documentation Caprine (CRDC) a pour mission, depuis 1995, de rassembler et de mettre à la disposition des acteurs de la filière caprine française, voire internationale, la documentation scientifique et technique nécessaire à leurs activités ; de diffuser à leur attention une actualité synthétique ; et d’assurer une fonction de veille scientifique et technologique.


[ Activités ]

Une bibliothèque riche de plus de 18 000 documents dont la moitié consacrés au domaine caprin,
            Un local à Surgères à Actilait (dont il dépend) où l’on trouve de l’information scientifique et technique sur le lait et la transformation fromagère.
            Un bureau dans l’espace ressources du LEGTA de Melle où l’on trouve de l’information technique sur l’élevage de chèvre (alimentation, pathologie, reproduction, zootechnie…).
            Un partenariat privilégié avec le Laboratoire d’Etudes et de Recherches sur les Chèvres de l’AFSSA à Niort où se trouve une grande partie des documents traitant de la pathologie caprine.

Une base de données bibliographiques consultable gratuitement en ligne et mise à jour 10 fois par an : www.goat-lib.com

La maintenance d'un site documentaire pour la filière caprine : www.ladocumentationcaprine.net : où l’on trouve des articles considérés, par des spécialistes, comme « indispensables » à lire, classés thématiquement (site plus particulièrement destinés aux éleveurs de chèvres).

La fourniture de bibliographies personnalisées mais aussi l'envoi d'une "bibliographie hebdomadaire".

Un service questions-réponses

La publication d’un bulletin trimestriel, L’égide, dont les articles sont rédigés par des professionnels du terrain, des chercheurs… (bulletin d'abonnement téléchargeable ICI.

L’édition d’ouvrages spécialisés
« Intérêt nutritionnel et diététique du lait de chèvre », actes du colloque « Lait de chèvre et Santé » qui s’est tenu à Niort en 1996

« Données récentes sur le lait de chèvre », actes du symposium technique « Le lait de chèvre, matière première pour l’industrie laitière » qui s’est tenu dans le cadre de la 7eme Conférence Internationale sur les Caprins à Poitiers et Tours en 2000

« Le lait de chèvre : composition et valeur nutritionnelle. Une bibliographie »

 « Les procédés à membrane et leurs applications dans l’industrie laitière caprine » en 2006, ouvrage écrit conjointement avec une ingénieur de l’INRA de Rennes.

 « Matière grasse du lait et des fromages  » en 2011; Actes de la journée technique qui s'est tenu le 25 novembre 2010 à Poitiers. Résumés des intervetions, diaporamas et publications scientifiques composent ce CD Rom (en Français).

Si l'un de ces ouvrages vous intéresse, cliquez ici.

La participation active au reseau REXCAP
Et la maintenance du site internet associé.

Contact

Service CRDC
ACTALIA
Avenue F Mitterrand - BP 49 - 17700 Surgères _ France
Tél : 33-(0) 5 46 27 69 87 - Fax : 33-(0)5 46 27 69 89 - crdc*actilait.com

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