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Alimentation

 

valoriser l'herbe[ Quoi de neuf ? ]

Un receuil d'expérience sur la valorisation de l'herbe en élevage caprin.
Parce que l’herbe est l’aliment le moins cher et la chèvre est un herbivore, les éleveurs de chèvres du Civam pratiquent le pâturage depuis plusieurs années maintenant. Ils ont conscience que malgré les intérêts qu’ils trouvent dans cette pratique (amélioration du revenu par la réduction des charges et amélioration des conditions de travail), le pâturage est très peu répandu dans les systèmes caprins. 12 éleveurs des Civam Haut Bocage et Sud Deux Sèvres ont donc voulu témoigner de leur expérience à travers ce recueil. Ils ont bâti 6 fiches techniques :

Les informations que vous y trouverez sont à adapter en fonction de vos besoins. Pour simplement découvrir que le pâturage existe ou pour trouver des informations techniques et des astuces d’éleveurs, n’hésitez pas à demander le recueil au Civam du Haut Bocage (05.49.81.80.29) ou au Civam Sud Deux Sèvres (05.49.07.20.00).
2 € de 1 à 10 exemplaires
1 € à partir de 10 exemplaire

Brochure de présentation en téléchargement en cliquant ICI.


Rationnement et système alimentaire : Choisir un système alimentaire adapté à son exploitation et réussir le rationnement. Recommandations du nouveau guide de l'alimentation. Voir le diaporama de cette intervention (journée technique caprine du 12 janvier 2010 à Melle)

Fourrages herbagers : choix d'un système fourrager en adéquation avec mon exploitation et mon troupeau caprin, espèces et variétés et modes de récolte. Voir le diaporama de cette intervention (journée technique caprine du 12 janvier 2010 à Melle)

Un outil de gestion du pâturage des chèvres laitières

Depuis quelques années on observe un renouveau de la pratique du pâturage des chèvres laitières dans le grand ouest français. Pour répondre à la demande des éleveurs souhaitant s’investir dans cette pratique, les structures de recherche et développement en élevage caprin se sont investies dans la réalisation d’outils d’accompagnement des éleveurs. Cet article vise à réaliser un tour d’horizon des connaissances actuelles sur la pratique du pâturage des chèvres laitières et sur les outils d’aide des éleveurs et techniciens caprins.
Lire la suite de l'article au format pdf ou le télécharger en cliquant ICI.

Des céréales immatures pour les chèvres laitières. Sur le site de la CA 79


Sites internet

Définition des principaux termes utilisés pour caractériser l'alimentation des chèvres en production fromagères AOC. Document pdf à consulter sur le site de l'Institut de l'Elevage à l'adresse : http://www.inst-elevage.asso.fr/html1/IMG/pdf/Aliment_chevre.pdf

Le site de l'Institut de l'Elevage et en particulier la page :
http://www.inst-elevage.asso.fr/html1/spip.php?page=article_espace&id_espace=32&id_article=13135
.

L'alimentation ciblée de la chèvre. Fiche technique pour la pratique. Fiche à consulter ou télécharger chez nos amis suisses à l'adresse :
http://www.db-alp.admin.ch/de/publikationen/docs/pub_KesslerJ_2005_15666.pdf


Quelques références bibliographiques

L'alimentation pratique des chèvres laitières. Cet ouvrage de référence aborde en détail tous les aspects du rationnement des chèvres tout au long du cycle de production : besoins alimentaires et recommandations d’apports, alimentation minérale et vitaminique, méthode de raisonnement du rationnement, principes pour élaborer une ration équilibrée et saine, mode de distribution de la ration et choix des principaux aliments.
Cete ouvrage est en vente sur le site de l'Institut de l'Elevage

La référence française en matière d'alimentation animale : Alimentation des bovins, ovins et caprins. Besoins des animaux - Valeurs des aliments. Tables Inra 2007.
Ouvrage à commander sur le site www.quae.com.

Un ouvrage suisse sur l'alimentation des chèvres :
http://www.agroscope.admin.ch/praxis/00215/00801/01587/index.html?lang=fr


Formation

AFTAA : Association Française des Techniciens de l'Alimentation et des productions Animales.
Site : www.aftaa.org

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