 |
|
 |
Quoi de neuf ? La mise en place du Réseau d'Excellence Caprin. Structuré à l'instar des Pôles de compétitivité, ce réseau, souhaité par le Conseil régional de Poitou-Charentes, se veut être le lien entre toutes les structures régionales concernées par la recherche et /ou le développement. Il a pour but d'harmoniser les actions régionales et provoquer une synergie entre toutes les structures concernées.
La journée technique qui a eu lieu à Melle le 12 janvier 2010 a permis d'aborder de nombreux thèmes de travail (voir programme). En particulier a été présentée la nouvelle organisation (en cours d'élaboration) de la R&D caprine en Poitou-Charentes, Voir le diaporama en cliquant ICI.
ACTILAIT est la fusion de 4 centres techniques laitiers et fromagers :
l'Institut technique français des fromages (ITFF),
le Centre d'expertises et de contrôle des analyses laitières (CECALAIT),
le Centre fromager de carmejane (CFC)
l'Institut techniques des produits laitiers caprins (ITPLC)
La fusion de ces 4 centres a eu lieu le 1er juillet 2008.
Voir l'article du magazine Process ou celui sur le site de La Chèvre
Actilait 17 ( ex ITPLC attention, le site de l'ex ITPLC va bientôt être supprimé )
PEP caprin
Centre fromager de Carmejane : est devenu Actilait 04
Centre technique fromager caprin de la région Centre
Pôle fromager AOC Massif Central
Centre technique de Bourgogne.
Ricordeau G (1993). Etat des recherches sur le lait de chèvre en France. Le lait, 73(5-6), p 443-453. En ligne.
Présentation du CRDC | Actilait| Nous contacter | ©2010 Centre de Ressources et de Documentation Caprine,Actilait | La base de données | La documentation caprine | 